智投公司開展食品安全專項培訓

24-09-02 09:00:00

食品安全關乎民生，重在持久。為進一步防范食安風險，近日，智投公司開展食品安全管理專項培訓。

培訓組織公司旗下各餐飲項目從業(yè)人員重點學習《食品安全國家標準餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等重要制度，進一步貫徹食品安全各環(huán)節(jié)職責，強調(diào)“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，確保與會者人人受益，有效增強食品安全法規(guī)意識和規(guī)范操作水平。

培訓結束后，智投公司立即行動，以“九一查改”自控管理工作法為指導，對標人員管理、制度執(zhí)行、原料進貨、清洗消洗等細節(jié)要求，全面開展自檢自查。發(fā)現(xiàn)問題苗頭迅速整改，讓食品安全隱患、風險無處遁形。

此次專項培訓是智投公司常態(tài)化落實食品安全主體責任的縮影，未來，公司將深化監(jiān)督檢查力度，堅決筑牢食品安全防線，持續(xù)提升服務質(zhì)量和管理水平，為受眾提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務。

通訊員：唐昱亨/責任編輯：周慧君